Цитаты из меню

- Северная поляна для компании
- Рыбный апперетив
  
  830руб.
  
  из 5 видов рыб
- Набор колбас
  
  980руб.
  
  Набор колбас из нашей коптильни
- Сало
  
  590руб.
  
  Сало соленое, моченое и подкопченое, с гренками
- Пельмени
  
  1270руб.
  
  Северное ассорти из 5 видов пельменей
- Рыбный базар
  
  1290руб.
- Закуски
  
  Закуски ресторана Северянин
- Гравлакс
  
  690руб.
  
  Рыбное блюдо из категории холодных закусок, характерное для кухни североевропейских стран, главным образом Финляндии, Швеции, Норвегии, Дании и Исландии. Граавилохи представляет собой сырую рыбу ценных пород, приготовленную в сухом пряном маринаде.
- Тартар с олениной, черешней и базиликом .
  
  490руб.
- Салат “Оливье”
  
  410руб.
- Яркий салат из томатов и ягод с крымским луком и базиликом
  
  490руб.
- Сыровяленая оленина
  
  590руб.
  
  с деревенским салатом и лисичками
- Закуска по-Воронински, да на двоих
  
  690руб.
  
  форшмак, олюторская сельдь с лучком, картофелем и гренками
- Скумбрия шеф-копчения
  
  470руб.
- Муксун холодного копчения
  
  690руб.
  
  с пшеничными тостами
- Сало свойское
  
  540руб.
  
  копченое-моченое-соленое
- Утка шеф-копчения
  
  520руб.
  
  с кедровыми шишечками и ягодным соусом
- Разносолы
  
  520руб.
  
  капуста, малосольные огурчики и помидорчики, тамбовские патиссоны
- Грузди таежные
  
  650руб.
  
  со сметаной и зеленью
- Пирожковое ассорти
  
  510руб.
  
  с говядиной, олениной, утятиной, капустой и яйцом, картофелем и боровиками, растегай с горбушей
- Супы
  
  Супы
- Особенности национальной рыбалки
  
  480руб.
  
  сибирская уха с расстегаем
- Грибочиха
  
  360руб.
  
  лесные грибы, полба и пирожок
- Похлебка из бока северного оленя
  
  390руб.
  
  с овощами, папоротником и пирожком
- Основные блюда
  
  Основные блюда
- Филе миньон с вешенками под винным соусом
  
  990руб.
- Бефстроганов с олениной, картофелем и грибами
  
  450руб.
- Колбаски из курочки
  
  420руб.
  
  с полбой и сливочным соусом
- Колбаски из барашка
  
  540руб.
  
  с картофелем и аджикой
- Колбаски из бычка
  
  460руб.
  
  со свининой, жженым хлебом и тыквенным пюре
- Голубцы с олениной и полбой
  
  390руб.
- Котлетный триптих
  
  730руб.
  
  из кабана, медведя, оленя с гарниром и соусом
- Щучьи котлеты
  
  560руб.
  
  мятый картофель, йогуртовый соус
- Корюшка
  
  420руб.
- Ряпушка енисейская
  
  480руб.
- Филе белого амура
  
  520руб.
- Привет за океан!
  
  930руб.
  
  Мидии беломорские, кальмар дальневосточный, креветки магаданские в сливочно-винном соусе
- Северное ассорти
  
  1250руб.
  
  пельмени на компанию
- Пельмени сибирские
  
  490руб.
- Пельмени с бараниной
  
  490руб.
- Пельмени с олениной
  
  510руб.
- Пельмени с медвежатиной
  
  630руб.
- Пельмени с утятиной
  
  520руб.
- Вареники по-ярославски
  
  420руб.
  
  с картофелем и боровиками
- Вегетарианские блюда
  
  Вегетарианские блюда
- Печенный картофель с ягодами, зеленым луком и масляным соусом
  
  350руб.
- Грибная паста в сливочном соусе
  
  450руб.
- Лисички с жаренным картофелем
  
  380руб.
- Десерт
  
  Десерт
- Фисташковый рулет с малиной
  
  460руб.
- Пирожное “Картошка”
  
  250руб.
- Анна Павлова
  
  390руб.
  
  безе с ягодами
- Медовик
  
  360руб.
- Сырники
  
  320руб.
  
  с ягодным соусом
- Мусс шоколадный с пралине
  
  420руб.
- Алтайская сырная тарелка
  
  980руб.
  
  с медом